Cara Masak Cumi Asin Cabe Ijo

Hello, Sobat ! Apa kabar? Semoga kamu dalam keadaan baik dan sehat selalu. Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang cara masak cumi asin cabe ijo yang lezat dan menggugah selera. Siapa sih yang tidak suka dengan hidangan yang satu ini? Cumi asin yang gurih dipadukan dengan pedasnya cabe ijo akan membuat lidah kamu bergoyang. Yuk, simak artikel berikut ini untuk mengetahui rahasia dalam memasak cumi asin cabe ijo yang sempurna!

Sebelum kita mulai, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Untuk membumbui cumi asin cabe ijo, kamu akan membutuhkan cumi segar, cabe ijo, bawang putih, bawang merah, cabai rawit, daun bawang, garam, dan minyak goreng. Jangan lupa siapkan juga nasi putih hangat sebagai pendamping hidangan ini.

Langkah pertama dalam memasak cumi asin cabe ijo adalah membersihkan cumi. Bersihkan cumi dari bagian dalamnya, lepas kulit dan sisakan bagian tentakelnya. Setelah itu, cuci cumi dengan air bersih dan tiriskan. Setelah cumi bersih, potong cumi menjadi bagian-bagian yang lebih kecil sesuai selera. Jika kamu menyukai cumi dengan tekstur yang lebih kenyal, kamu bisa mencelupkannya ke dalam air panas selama beberapa saat sebelum memotongnya.

Kemudian, haluskan bawang putih dan bawang merah dengan menggunakan blender atau ulekan. Tumis bawang putih dan bawang merah yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak goreng sampai harum. Setelah itu, tambahkan cumi yang telah dipotong ke dalam tumisan bawang. Aduk rata dan masak cumi hingga berubah warna menjadi keputihan.

Selanjutnya, masukkan cabe ijo yang telah diiris tipis ke dalam wajan. Tambahkan juga cabai rawit sesuai selera untuk menambah tingkat kepedasan hidangan ini. Aduk rata dan masak hingga cumi matang sempurna dan bumbu meresap.

Setelah cumi matang, tambahkan garam secukupnya. Garam akan memperkuat rasa gurih dari cumi asin ini. Aduk rata dan masak selama beberapa menit hingga cumi benar-benar matang dan bumbu tercampur merata.

Setelah hidangan selesai dimasak, kamu bisa menambahkan potongan daun bawang sebagai garnish. Daun bawang akan memberikan aroma yang segar dan sedikit rasa pedas pada hidangan cumi asin cabe ijo ini.

Tadaa! Kamu telah berhasil membuat hidangan cumi asin cabe ijo yang lezat dan menggugah selera. Hidangkan cumi asin cabe ijo ini selagi masih hangat bersama nasi putih hangat. Nikmati kelezatan cumi yang gurih dan pedasnya cabe ijo yang segar. Rasanya yang unik dan menggoda akan membuat kamu ketagihan.

Selain itu, kamu juga bisa menambahkan sedikit perasan jeruk nipis pada hidangan ini untuk memberikan sentuhan asam yang menyegarkan. Jika kamu suka dengan sensasi pedas, tambahkan juga irisan cabai rawit saat menyantap hidangan ini.

Itulah cara masak cumi asin cabe ijo yang santai dan sederhana. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang simpel, kamu dapat menyajikan hidangan lezat ini kapan saja di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Selamat menikmati hidangan cumi asin cabe ijo yang lezat dan pedas!