Menu Lebaran Sederhana

Hello Sobat ! Selamat datang di artikel kami yang kali ini akan membahas tentang menu Lebaran sederhana. Memasuki bulan Ramadan, tentu kita sudah mulai merencanakan hidangan spesial untuk menyambut hari raya Idul Fitri nanti. Meskipun saat ini pandemi masih berlangsung, tidak ada salahnya kita tetap bersemangat untuk merayakan Lebaran dengan menu-menu lezat yang sederhana namun tetap menggugah selera. Yuk, simak artikel ini sampai selesai!

1. Ketupat Sayur

Menu lebaran sederhana yang pertama adalah Ketupat Sayur. Ketupat sayur merupakan hidangan tradisional yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Hidangan ini terdiri dari ketupat yang dimasak dengan kuah sayur yang kaya akan rempah-rempah. Kuah sayur biasanya terbuat dari bumbu-bumbu tradisional seperti serai, lengkuas, daun salam, dan lain sebagainya. Tambahkan juga daging ayam atau daging sapi yang telah dimasak empuk untuk menambah cita rasa hidangan ini. Ketupat sayur sangat cocok disajikan sebagai menu utama saat Lebaran.

2. Sate Ayam

Siapa yang tidak kenal dengan sate ayam? Sate ayam merupakan hidangan yang cukup populer di Indonesia. Untuk menyajikannya, Anda hanya perlu memotong-motong daging ayam menjadi potongan kecil dan menusuknya dalam tusukan bambu. Setelah itu, daging ayam dibumbui dengan bumbu kecap manis, bawang putih, dan garam. Bakar sate ayam di atas bara api hingga matang. Sajikan sate ayam Lebaran sederhana ini dengan bumbu kacang yang pedas dan siapkan nasi putih serta lontong sebagai pendampingnya. Pasti tidak ada yang bisa menolak hidangan yang satu ini!

3. Nasi Kebuli

Nasi kebuli merupakan salah satu hidangan yang cocok untuk Lebaran. Hidangan ini terdiri dari nasi yang dimasak dengan bumbu rempah seperti kayu manis, cengkeh, dan jintan. Tambahkan juga daging kambing yang dipotong kecil-kecil dan dimasak bersama nasi. Untuk memberikan aroma yang khas, Anda bisa menambahkan mentega dan kismis saat memasak nasi kebuli. Hidangan ini sangat lezat dan cocok untuk disajikan sebagai menu utama saat Lebaran.

4. Es Buah

Setelah menyantap hidangan utama, tentu kita juga perlu menyediakan hidangan penutup yang segar dan manis. Es buah bisa menjadi pilihan yang tepat untuk hidangan penutup saat Lebaran. Anda bisa memilih berbagai macam buah segar seperti semangka, melon, jeruk, anggur, dan lain-lain. Iris buah-buah tersebut kecil-kecil dan tambahkan sirup gula atau susu kental manis sesuai selera. Tambahkan juga es serut atau es batu untuk memberikan sensasi kesegaran. Es buah bisa menjadi hidangan yang menyegarkan setelah menyantap hidangan berat Lebaran.

5. Kolak Pisang

Tidak lengkap rasanya bila tidak menyajikan kolak pisang saat Lebaran. Kolak pisang adalah hidangan penutup yang terbuat dari pisang yang dimasak dengan kuah santan gula merah. Pisang yang digunakan bisa pisang kepok atau pisang raja yang dipotong-potong. Kuah santan yang manis dan gurih sangat cocok dengan pisang yang lembut dan manis. Tambahkan juga bubur sumsum atau ketan hitam sebagai pelengkap hidangan ini. Kolak pisang bisa menjadi hidangan penutup yang menggugah selera setelah santap hidangan utama Lebaran.

Itulah beberapa menu Lebaran sederhana yang bisa Anda sajikan saat Lebaran. Meskipun sederhana, hidangan-hidangan ini tetap menggugah selera dan menjadi hidangan yang spesial di hari raya Idul Fitri. Semoga artikel ini dapat memberikan inspirasi bagi Anda dalam menyajikan hidangan Lebaran yang lezat dan sederhana. Selamat mencoba dan selamat merayakan Lebaran!