Tumis Cumi Asin Cabe Ijo

Hello, Sobat ! Apa kabar hari ini? Semoga kalian semua dalam keadaan baik-baik saja. Pada kesempatan kali ini, kami ingin berbagi resep lezat dan menggugah selera yang pastinya akan membuat perutmu keroncongan. Yuk, ikuti resep tumis cumi asin cabe ijo yang santapannya bikin ketagihan!

Tumis cumi asin cabe ijo merupakan hidangan seafood yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan pedas, serta aroma yang menggoda, membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Tumis cumi asin cabe ijo biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih hangat. Tak heran jika hidangan ini sering ditemui di warung-warung makan atau restoran seafood.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat tumis cumi asin cabe ijo ini sangat sederhana dan mudah didapatkan di pasar tradisional maupun supermarket terdekat. Berikut adalah bahan-bahan yang kamu perlukan:

1. 500 gram cumi segar, bersihkan dan potong-potong sesuai selera2. 3 buah cabai hijau besar, iris tipis serong3. 5 siung bawang putih, cincang halus4. 3 buah bawang merah, iris tipis5. 2 buah tomat merah, potong dadu kecil6. 3 batang daun bawang, iris halus7. 2 sendok makan saus tiram8. 1 sendok makan kecap manis9. 1 sendok teh gula pasir10. 1 sendok teh merica bubuk11. 1 sendok teh kaldu bubuk12. Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Setelah semua bahan siap, maka kamu bisa mulai memasak tumis cumi asin cabe ijo yang lezat ini. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berubah warna kecokelatan.2. Masukkan cabai hijau, aduk-aduk hingga cabai layu dan aromanya terlepas. Jika kamu menyukai hidangan yang lebih pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit sesuai selera.3. Tambahkan cumi yang sudah dipotong-potong ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga cumi berubah warna menjadi putih kemerahan.4. Masukkan saus tiram, kecap manis, gula pasir, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur merata dan meresap ke dalam cumi.5. Tambahkan tomat merah dan daun bawang. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.6. Masak tumisan cumi asin cabe ijo selama beberapa menit hingga cumi matang sempurna dan bumbunya meresap dengan baik.7. Angkat tumisan cumi asin cabe ijo dari wajan dan sajikan selagi hangat.

Tumis cumi asin cabe ijo siap disantap! Kamu bisa menyajikannya sebagai lauk utama atau sebagai tambahan dalam hidangan lainnya. Tumisan ini cocok disantap dengan nasi putih hangat dan pelengkap lainnya, seperti acar timun atau irisan mentimun segar.

Selain rasanya yang enak, tumis cumi asin cabe ijo juga memiliki manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh. Cumi kaya akan protein dan rendah kalori, sehingga cocok dijadikan sebagai pilihan menu makanan yang sehat dan bergizi. Cabai hijau juga mengandung vitamin C yang tinggi, yang baik untuk menjaga daya tahan tubuh dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Nah, Sobat , itulah resep tumis cumi asin cabe ijo yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa bagikan resep ini kepada keluarga dan teman-temanmu agar mereka juga bisa menikmati hidangan lezat ini. Terima kasih telah membaca artikel ini, dan sampai jumpa lagi pada artikel berikutnya. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan lezatmu!