Cara Masak Ayam Pedas

Hello Sobat ! Bagaimana kabar kalian semua? Semoga semuanya dalam keadaan baik-baik saja ya. Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang cara masak ayam pedas yang lezat dan menggugah selera. Siapa yang tidak suka dengan hidangan ayam yang pedas dan nikmat? Ayam pedas memang menjadi salah satu hidangan favorit banyak orang di Indonesia. Nah, bagi kalian yang ingin mencoba membuat hidangan yang satu ini, yuk simak artikel berikut ini.

Pertama-tama, kita perlu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat ayam pedas ini. Berikut adalah daftar bahan yang akan kita gunakan:

1. 1 kg ayam, potong menjadi beberapa bagian sesuai selera2. 5 siung bawang merah, haluskan3. 3 siung bawang putih, haluskan4. 5 buah cabai merah besar, iris tipis5. 10 buah cabai rawit merah, iris tipis (sesuai selera kepedasan)6. 2 batang serai, memarkan7. 3 lembar daun jeruk, iris tipis8. 3 lembar daun salam9. 2 cm lengkuas, memarkan10. 1 sendok makan gula merah, serut11. 2 sendok makan kecap manis12. 1 sendok makan saus tiram13. Garam secukupnya14. Merica bubuk secukupnya15. Minyak goreng secukupnya

Setelah semua bahan siap, mari kita mulai proses memasaknya. Pertama-tama, panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Aduk-aduk hingga bumbu terasa harum.

Selanjutnya, masukkan potongan ayam ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga ayam berubah warna menjadi kecoklatan. Tambahkan irisan cabai merah dan cabai rawit. Aduk rata hingga cabai menjadi layu.

Setelah itu, masukkan gula merah, kecap manis, dan saus tiram ke dalam wajan. Aduk-aduk rata hingga semua bumbu tercampur dengan baik. Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya untuk memberikan rasa yang pas.

Setelah semua bumbu tercampur dengan baik, tuangkan air secukupnya ke dalam wajan. Tutup wajan dan biarkan ayam matang dengan api kecil selama kurang lebih 30 menit atau hingga ayam empuk dan bumbu meresap.

Setelah ayam matang, angkat dari wajan dan sajikan ayam pedas ini dalam piring saji. Ayam pedas siap untuk dinikmati bersama dengan nasi putih hangat dan sayuran segar. Rasanya yang pedas dan gurih akan membuat lidah kalian bergoyang!

Bagaimana Sobat ? Mudah bukan membuat ayam pedas yang lezat ini? Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah ya. Selain rasanya yang enak, ayam pedas juga memiliki beberapa manfaat bagi tubuh kita. Rasa pedas yang berasal dari cabai dapat meningkatkan metabolisme tubuh, meningkatkan sirkulasi darah, dan bahkan membantu mengurangi resiko kanker.

Selain itu, ayam pedas juga mengandung protein yang tinggi. Protein sangat penting bagi tubuh kita karena dapat membantu membangun otot dan menjaga kestabilan gula darah. Jadi, tidak ada alasan lagi untuk tidak mencoba hidangan yang satu ini!

Nah, demikianlah artikel mengenai cara masak ayam pedas yang lezat dan menggugah selera. Semoga artikel ini dapat memberikan inspirasi dan membantu kalian dalam memasak ayam pedas di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan lezat ini, Sobat !