Cara Masak Ikan Mujair

Hello Sobat ! Apa kabar kalian hari ini? Kali ini saya ingin berbagi dengan kalian mengenai resep masakan yang lezat dan sederhana. Yup, kita akan membahas tentang cara masak ikan mujair yang pastinya akan membuat lidah kalian bergoyang. Ikan mujair adalah salah satu ikan air tawar yang sering dijadikan pilihan dalam berbagai hidangan, mulai dari ikan bakar, ikan goreng, atau sup ikan. Nah, mari kita simak resepnya!

Sebelum kita masuk ke cara memasak ikan mujair, ada baiknya kita mengetahui sedikit tentang ikan mujair ini. Ikan mujair memiliki daging yang lezat, berwarna putih dan tekstur yang kenyal. Ikan ini juga kaya akan nutrisi, seperti protein, vitamin, dan mineral. Selain itu, ikan mujair juga rendah kalori sehingga cocok untuk dikonsumsi oleh semua anggota keluarga.

Untuk memasak ikan mujair, ada beberapa bahan yang perlu kita siapkan, antara lain:

1. Ikan mujair segar - 2 ekor (ukuran sesuai selera)2. Bumbu marinasi:- 2 sendok makan air jeruk nipis- 1 sendok teh garam- 1/2 sendok teh merica bubuk- 2 siung bawang putih, haluskan

Setelah semua bahan terkumpul, langkah-langkah selanjutnya adalah sebagai berikut:

1. Pertama-tama, bersihkan ikan mujair dengan air mengalir hingga bersih. Lalu, lumuri ikan dengan bumbu marinasi, pastikan semua bagian ikan terbalur dengan merata. Biarkan selama 15-30 menit agar bumbu meresap sempurna.

2. Sementara itu, persiapkan alat pemanggang atau teflon yang sudah diolesi sedikit minyak. Panaskan alat pemanggang di atas api sedang hingga benar-benar panas.

3. Setelah itu, panggang ikan mujair di atas alat pemanggang yang sudah dipanaskan. Panggang ikan selama 5-7 menit di setiap sisi atau hingga matang sempurna. Jangan lupa untuk membolak-balik ikan agar matang merata.

4. Selagi menunggu ikan matang, Anda dapat membuat bumbu tambahan untuk ikan mujair. Bumbu ini akan memberikan cita rasa yang lebih lezat. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:- 3 siung bawang putih, cincang halus- 2 batang serai, memarkan- 3 lembar daun jeruk, iris tipis- 2 buah cabai merah, iris serong (sesuai selera)- 1 sendok makan kecap manis- 1 sendok teh air asam jawa- Garam secukupnya

5. Tumis bawang putih, serai, daun jeruk, dan cabai merah hingga harum. Masukkan kecap manis dan air asam jawa. Aduk rata. Tambahkan garam secukupnya sesuai selera. Angkat dari api.

6. Jika ikan mujair sudah matang, letakkan ikan di atas piring saji dan tuang bumbu tambahan di atasnya. Ikan mujair siap disajikan!

Nah, itulah cara sederhana untuk memasak ikan mujair yang lezat dan bergizi. Ikan bakar mujair ini cocok disantap bersama nasi hangat dan sambal terasi. Selain itu, Anda juga bisa menyajikannya dengan lalap sayuran segar atau acar timun untuk menambah kesegaran hidangan.

Selamat mencoba resep ikan mujair ini di rumah, Sobat ! Semoga artikel ini bermanfaat bagi kalian yang ingin mencoba memasak hidangan yang sedap dan bergizi. Jangan lupa untuk berbagi resep ini kepada teman-teman kalian agar mereka juga dapat menikmati hidangan yang lezat ini. Selamat memasak dan selamat menikmati sajian ikan mujair yang nikmat!