Cara Masak Ikan Peda Yang Enak

Hello Sobat ! Apa kabar? Semoga kalian sedang dalam keadaan baik-baik saja. Hari ini, kita akan membahas tentang cara memasak ikan peda yang enak. Siapa yang tidak suka dengan ikan peda? Ikan yang asin, gurih, dan kaya akan protein ini memang menjadi favorit banyak orang. Nah, jika kalian ingin mencoba memasak ikan peda yang enak di rumah, yuk simak artikel ini sampai habis!

Sebelum memulai proses memasak ikan peda, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan terlebih dahulu. Pertama-tama, kita membutuhkan ikan peda segar sebanyak 500 gram. Pastikan ikan yang kalian pilih memiliki tekstur yang kenyal dan segar. Selain itu, siapkan juga bawang putih sebanyak 5 siung yang telah dihaluskan, cabai merah besar sebanyak 3 buah yang telah dipotong-potong, dan daun kemangi secukupnya untuk memberikan aroma segar pada masakan kita.

Setelah semua bahan telah disiapkan, langkah pertama yang harus dilakukan adalah membersihkan ikan peda. Cuci ikan peda dengan air mengalir hingga bersih, kemudian tiriskan. Setelah itu, lumuri ikan peda dengan garam secukupnya dan diamkan selama 15 menit agar garam meresap ke dalam daging ikan.

Selanjutnya, panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih yang telah dihaluskan hingga harum, kemudian masukkan potongan cabai merah besar. Aduk merata hingga cabai sedikit layu. Setelah itu, masukkan ikan peda ke dalam wajan dan goreng hingga kedua sisinya berwarna kecokelatan. Pastikan ikan peda matang merata namun tetap lembut di dalamnya.

Setelah ikan peda matang, angkat dan tiriskan dari minyak. Tata ikan peda yang telah digoreng di atas piring saji. Hiasi ikan peda dengan daun kemangi segar untuk memberikan aroma segar dan tampilan yang menarik. Selanjutnya, sajikan ikan peda yang enak ini bersama nasi hangat dan sambal terasi pedas.

Mmm... rasanya pasti lezat dan menggugah selera, bukan? Ikan peda yang asin dan gurih akan semakin sedap dengan tambahan aroma daun kemangi yang segar. Jangan lupa untuk mencicipi ikan peda ini bersama sambal terasi pedas yang khas. Rasakan sensasi pedas dan asin yang memanjakan lidah kalian!

Selain cara di atas, terdapat juga beberapa variasi dalam memasak ikan peda yang enak. Salah satunya adalah dengan cara memasak ikan peda kuah asam pedas. Untuk membuatnya, siapkan bahan-bahan seperti ikan peda, bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, tomat merah, belimbing wuluh, air asam jawa, daun bawang, daun jeruk purut, dan gula merah secukupnya. Caranya, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabai merah dan cabai rawit. Setelah itu, tambahkan tomat yang telah dipotong-potong dan belimbing wuluh. Aduk rata dan masukkan air asam jawa, daun bawang, daun jeruk purut, dan gula merah. Masak hingga bumbu meresap dan kuah terasa segar. Masukkan ikan peda yang telah digoreng ke dalam kuah dan masak sebentar hingga ikan matang sempurna.

Nah, itulah beberapa cara memasak ikan peda yang enak untuk kalian coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa untuk menyesuaikan bumbu dan rasa sesuai dengan selera kalian. Selamat menikmati hidangan ikan peda yang lezat dan bergizi. Terima kasih sudah membaca artikel ini, Sobat !