Cara Memasak Ikan Teri Kering Pedas

Hello Sobat ! Apa kabar? Semoga kamu dalam keadaan baik dan sehat selalu. Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang cara memasak ikan teri kering pedas yang lezat dan menggugah selera. Siapa sih yang tidak suka dengan hidangan pedas yang menggigit lidah? Nah, bagi kamu yang penasaran bagaimana cara memasak ikan teri kering pedas yang enak, yuk simak artikel ini sampai habis!

Sebelum kita mulai memasak, ada baiknya kita mengetahui terlebih dahulu beberapa fakta menarik tentang ikan teri kering. Ikan teri kering adalah salah satu bahan masakan yang cukup populer di Indonesia. Teri sendiri adalah ikan kecil yang biasanya diolah dengan cara dikeringkan dan digarami. Ikan teri kering memiliki rasa gurih yang unik dan kaya akan protein. Selain itu, ikan teri kering juga mengandung zat besi, kalsium, dan fosfor yang baik untuk kesehatan tulang dan gigi.

Untuk memulai proses memasak ikan teri kering pedas, pertama-tama kita perlu menyiapkan bahan-bahan berikut ini:

1. 200 gram ikan teri kering2. 5 siung bawang merah, iris tipis3. 3 siung bawang putih, cincang halus4. 5 cabai merah besar, iris serong5. 3 cabai rawit merah, iris serong (sesuai selera)6. 1 buah tomat merah, potong dadu7. 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek8. 1 sendok makan gula pasir9. 1 sendok teh garam10. Minyak goreng secukupnya

Setelah semua bahan tersedia, langkah-langkah berikut ini akan membantu kamu dalam memasak ikan teri kering pedas yang lezat:

1. Pertama-tama, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng secukupnya.2. Setelah minyak panas, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan berubah warna menjadi kecokelatan.3. Masukkan cabai merah besar dan cabai rawit merah, aduk rata dan masak hingga cabai layu.4. Selanjutnya, masukkan ikan teri kering ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu yang telah ditumis sebelumnya.5. Tambahkan gula pasir dan garam, aduk rata dan masak selama beberapa menit hingga ikan teri kering matang sempurna.6. Terakhir, tambahkan tomat merah dan daun jeruk, aduk rata dan masak selama beberapa menit hingga bumbu meresap ke dalam ikan teri kering.7. Setelah itu, angkat ikan teri kering pedas yang telah matang dari wajan dan sajikan dalam piring saji.

Voila! Ikan teri kering pedas yang lezat sudah siap untuk kamu nikmati. Hidangan ini cocok dihidangkan sebagai lauk pendamping nasi putih hangat atau bisa juga digunakan sebagai topping untuk nasi goreng. Rasakan sensasi pedasnya yang menggigit lidah dan gurihnya ikan teri yang renyah. Selamat mencoba!

Demikianlah cara memasak ikan teri kering pedas yang bisa kamu coba di rumah. Selain mudah, hidangan ini juga sangat cocok untuk kamu yang gemar dengan makanan pedas. Jangan ragu untuk mencoba variasi bumbu sesuai dengan selera kamu. Semoga artikel ini bermanfaat dan menginspirasi kamu dalam menciptakan hidangan yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Terima kasih telah membaca artikel ini, Sobat !