Cara Memasak Ikan Tuna Goreng

Hello Sobat ! Selamat datang kembali di artikel kami yang kali ini akan membahas tentang cara memasak ikan tuna goreng. Siapa yang tidak suka dengan ikan tuna goreng yang garing dan lezat? Mungkin sebagian besar dari kita sudah familiar dengan hidangan yang satu ini. Namun, tahukah Anda bagaimana cara memasak ikan tuna goreng yang sempurna? Simak artikel ini sampai selesai ya!

Ikan tuna adalah salah satu jenis ikan laut yang memiliki daging yang lezat dan bergizi tinggi. Ikan ini kaya akan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung dan otak. Oleh karena itu, tidak ada salahnya untuk mencoba memasak ikan tuna goreng di rumah sebagai alternatif hidangan yang sehat dan lezat.

Langkah pertama yang perlu Anda lakukan adalah memilih ikan tuna yang segar dan berkualitas baik. Pastikan ikan tuna yang Anda beli memiliki warna merah cerah dan tidak berbau amis. Jika Anda membeli ikan tuna yang sudah dipotong menjadi steak, pastikan juga bahwa dagingnya elastis dan tidak terlihat kering.

Setelah mendapatkan ikan tuna yang sesuai dengan kriteria tersebut, langkah selanjutnya adalah menyiapkan bumbu untuk menggoreng ikan tuna. Anda dapat menggunakan bumbu-bumbu sederhana seperti garam, merica, dan sedikit perasan jeruk nipis agar ikan tuna memiliki cita rasa yang segar. Jika Anda menyukai rasa pedas, Anda juga bisa menambahkan cabai rawit sesuai selera.

Setelah itu, mari kita lanjutkan ke proses penggorengan ikan tuna. Pastikan Anda menggunakan minyak yang cukup panas agar ikan tidak menyerap minyak terlalu banyak. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang hingga benar-benar panas. Jika Anda menggunakan minyak kelapa atau minyak sayur, tunggu hingga minyak tersebut benar-benar panas dan tidak berbau langu.

Setelah minyak panas, masukkan ikan tuna ke dalam wajan dengan hati-hati. Jangan terlalu banyak memasukkan ikan dalam satu waktu agar suhu minyak tetap stabil. Biarkan ikan goreng selama sekitar 3-4 menit atau hingga kedua sisi ikan berubah menjadi kecokelatan. Setelah itu, balik ikan dengan hati-hati dan biarkan ikan goreng selama beberapa menit lagi hingga matang sempurna.

Setelah ikan tuna matang, angkat ikan dari wajan dan tiriskan minyak berlebih dengan meletakkannya di atas selembar tisu dapur. Hal ini akan membantu mengurangi kadar minyak pada hidangan Anda. Setelah itu, ikan tuna goreng siap disajikan!

Anda bisa menyajikan ikan tuna goreng dengan berbagai pelengkap seperti nasi putih, lalapan sayuran segar, dan sambal sebagai pendamping. Jika Anda ingin mencoba variasi, Anda juga bisa membuat saus tartar atau saus pedas yang cocok sebagai pelengkap ikan tuna goreng.

Demikianlah cara memasak ikan tuna goreng yang lezat dan garing. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Sobat yang ingin mencoba membuat hidangan yang sehat dan menggugah selera. Jangan lupa untuk selalu memilih ikan tuna yang segar dan berkualitas baik agar hidangan yang Anda buat menjadi lebih lezat. Selamat mencoba!