Masak Tumis Kacang Panjang

Hello Sobat ! Apa kabar? Hari ini, kita akan membahas tentang resep masakan yang lezat dan sehat, yaitu tumis kacang panjang. Tumis kacang panjang adalah salah satu masakan favorit banyak orang di Indonesia. Selain rasanya yang enak, kacang panjang juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Mari kita simak resepnya!

Sebelum kita masuk ke resep, ada baiknya kita membahas sedikit tentang kacang panjang. Kacang panjang merupakan sayuran yang populer dan sering digunakan dalam masakan Indonesia. Sayuran ini memiliki bentuk yang panjang dan ramping, dengan warna hijau cerah. Kacang panjang kaya akan serat, vitamin C, vitamin A, dan mineral seperti kalium dan fosfor. Selain itu, kacang panjang juga rendah kalori, sehingga cocok untuk kamu yang sedang menjaga berat badan.

Untuk membuat tumis kacang panjang, berikut adalah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:- 300 gram kacang panjang, potong-potong- 2 siung bawang putih, cincang halus- 2 siung bawang merah, cincang halus- 2 buah cabai merah, iris tipis (atau sesuai selera)- 1 buah tomat, potong-potong- 2 sendok makan saus tiram- 1 sendok makan kecap manis- Garam secukupnya- Merica secukupnya- Minyak goreng secukupnya

Pertama, panaskan minyak goreng dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berubah warna. Setelah itu, masukkan cabai merah dan tomat. Aduk rata dan masak hingga tomat menjadi lembut.

Selanjutnya, tambahkan kacang panjang ke dalam wajan. Tumis kacang panjang hingga sedikit layu, tetapi tetap renyah. Aduk rata agar bumbu meresap ke dalam kacang panjang.

Setelah itu, tambahkan saus tiram dan kecap manis ke dalam tumisan. Aduk rata dan masak selama beberapa menit. Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai selera. Jangan lupa untuk mencicipi rasanya agar kamu bisa menyesuaikan bumbu sesuai dengan preferensi kamu.

Setelah tumisan kacang panjang matang, angkat dari wajan dan sajikan di atas piring saji. Kamu bisa menambahkan sedikit taburan bawang goreng untuk memberikan cita rasa yang lebih gurih dan renyah.

Tumis kacang panjang siap disajikan sebagai menu utama dalam hidanganmu. Kamu bisa menikmatinya bersama dengan nasi putih hangat dan lauk-pauk lainnya. Selain itu, tumis kacang panjang juga bisa dijadikan sebagai lauk pelengkap untuk makan siang atau makan malam.

Selain enak, masakan ini juga memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh kita. Kacang panjang mengandung serat yang baik untuk pencernaan dan membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan. Selain itu, kacang panjang juga mengandung vitamin C yang baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan vitamin A yang penting untuk kesehatan mata.

Dengan resep tumis kacang panjang yang sederhana ini, kamu bisa membuat hidangan yang lezat dan sehat di rumah. Selain itu, kamu juga bisa menyesuaikan bumbu dan tambahan lainnya sesuai dengan selera pribadi. Jadi, tunggu apa lagi? Ayo coba resep ini di rumah dan nikmati tumis kacang panjang yang segar dan lezat!

Demikianlah artikel tentang tumis kacang panjang ini. Semoga informasi yang kami berikan bermanfaat bagi kamu. Jangan lupa untuk selalu mencoba resep-resep baru dan sehat di dapur ya. Sampai jumpa pada artikel kuliner berikutnya!