Resep Masak Cumi Simple

Hello Sobat ! Bagaimana kabar kalian hari ini? Semoga selalu sehat dan bahagia ya. Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas mengenai resep masak cumi yang simple dan enak. Cumi merupakan salah satu jenis seafood yang populer di Indonesia. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang kenyal membuat cumi menjadi pilihan favorit banyak orang. Nah, jika kalian ingin mencoba membuat masakan cumi sendiri di rumah, yuk simak resep berikut ini!

Sebelum kita masuk ke resepnya, ada baiknya jika kita mengetahui beberapa tips dalam memilih cumi yang segar. Pertama, pastikan cumi yang kalian beli masih dalam keadaan segar. Cumi segar memiliki warna kulit yang cerah, tekstur yang kenyal, dan tidak berbau amis. Kedua, perhatikan ukuran cumi yang akan kalian gunakan. Pilih cumi dengan ukuran sedang agar lebih mudah dimasak. Setelah mengetahui tips memilih cumi yang baik, langsung saja kita mulai memasak!

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk resep masak cumi simple ini adalah sebagai berikut:1. 500 gram cumi segar2. 2 buah bawang putih, cincang halus3. 1 buah bawang bombay, iris tipis4. 1 buah paprika merah, iris tipis5. 2 sendok makan saus tiram6. 2 sendok makan saus tomat7. 1 sendok teh kecap manis8. 1 sendok teh garam9. 1/2 sendok teh merica bubuk10. 2 sendok makan minyak goreng

Setelah semua bahan tersedia, langkah pertama yang harus kalian lakukan adalah membersihkan cumi. Bersihkan cumi dari kotoran dengan cara membilasnya menggunakan air bersih. Setelah itu, pisahkan kepala cumi dengan bagian tubuhnya. Buang isi perut cumi dan cuci kembali hingga bersih. Setelah cumi bersih, tiriskan airnya.

Selanjutnya, panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian tambahkan bawang bombay dan paprika merah. Aduk rata dan masak hingga sayuran menjadi layu. Setelah itu, masukkan cumi ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga cumi berubah warna menjadi putih.

Tambahkan saus tiram, saus tomat, kecap manis, garam, dan merica bubuk ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan cumi matang sempurna. Jangan lupa untuk mencicipi rasanya, tambahkan garam atau kecap manis jika diperlukan.

Setelah bumbu meresap, angkat cumi dari wajan dan sajikan dalam piring saji. Cumi yang simple ini dapat disantap langsung atau disajikan bersama dengan nasi putih hangat. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang kenyal akan membuat hidangan ini menjadi favorit di tengah keluarga.

Nah, itulah resep masak cumi simple yang bisa kalian coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, kalian bisa menyajikan hidangan cumi yang lezat untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Demikianlah artikel tentang resep masak cumi simple ini. Semoga informasi yang telah saya berikan dapat bermanfaat bagi kalian semua. Jangan lupa untuk terus mengunjungi website ini untuk mendapatkan informasi menarik lainnya. Terima kasih telah menyempatkan waktu untuk membaca artikel ini. Sampai jumpa pada artikel selanjutnya!