Resep Masak Ikan Mujair Goreng

Hello Sobat ! Bagaimana kabar kalian hari ini? Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang resep masak ikan mujair goreng yang lezat dan menggugah selera. Ikan mujair goreng adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Rasanya yang gurih, renyah di luar, dan lembut di dalam, membuat ikan mujair goreng menjadi pilihan favorit banyak orang. Tanpa berlama-lama lagi, mari kita simak resepnya!

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ikan mujair goreng ini terbilang sederhana dan mudah ditemukan di pasar terdekat. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:

1. Ikan mujair segar (2 ekor)2. Jeruk nipis (2 buah)3. Garam (secukupnya)4. Merica (secukupnya)5. Tepung terigu (4 sendok makan)6. Tepung beras (4 sendok makan)7. Bawang putih (4 siung)8. Air matang (secukupnya)9. Minyak goreng (secukupnya)

Setelah semua bahan tersedia, kita dapat memulai proses persiapan dan pengolahan ikan mujair yang akan kita goreng. Langkah-langkahnya adalah sebagai berikut:

1. Pertama-tama, bersihkan ikan mujair dari kotoran dan sisiknya. Jika perlu, haluskan duri-durinya menggunakan pisau tajam.2. Lumuri ikan mujair dengan air perasan jeruk nipis, garam, dan merica. Diamkan selama 15-30 menit agar bumbu meresap sempurna.3. Sementara ikan mujair didiamkan, kita bisa menghaluskan bawang putih menggunakan blender atau ulekan.4. Campurkan bawang putih yang telah dihaluskan dengan tepung terigu dan tepung beras. Tambahkan sedikit air matang untuk membentuk adonan yang kental.5. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.6. Celupkan ikan mujair ke dalam adonan tepung hingga merata.7. Goreng ikan mujair dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kecokelatan dan matang sempurna. Balik ikan mujair agar kedua sisinya tergoreng dengan baik.8. Angkat ikan mujair goreng dari minyak, tiriskan, dan sajikan selagi masih hangat.

Nikmatnya ikan mujair goreng akan semakin lengkap jika disantap bersama dengan nasi putih hangat dan sambal terasi pedas. Anda juga bisa menambahkan lalapan seperti mentimun maupun tomat untuk menambah kelezatan hidangan ini.

Ikan mujair adalah salah satu jenis ikan air tawar yang memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa. Ikan ini mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk menjaga kesehatan jantung dan otak. Selain itu, ikan mujair juga mengandung protein yang tinggi, vitamin D, dan mineral seperti selenium dan fosfor.

Dengan memasak ikan mujair goreng sendiri di rumah, kita bisa memastikan kebersihan dan kualitas bahan yang digunakan. Selain itu, kita juga bisa menyesuaikan rasa sesuai dengan selera masing-masing. Jadi, tidak ada alasan lagi untuk tidak mencoba resep ikan mujair goreng ini!

Demikianlah resep masak ikan mujair goreng yang lezat dan mudah untuk kita coba di rumah. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Sobat yang sedang mencari inspirasi hidangan yang baru. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan ikan mujair goreng yang lezat ini!