Tumis Sayur Campur

Hello Sobat ! Selamat datang di artikel saya yang akan membahas tentang resep tumis sayur campur yang lezat dan sehat. Tumis sayur campur merupakan salah satu makanan favorit banyak orang karena selain mudah dibuat, juga sangat kaya akan nutrisi. Jadi, bagi Sobat yang sedang mencari alternatif hidangan sehat, yuk simak resep berikut ini.

Sebelum memulai proses memasak, ada baiknya kita mengetahui terlebih dahulu manfaat dari tumis sayur campur. Sayuran yang digunakan dalam tumis sayur campur biasanya beragam seperti wortel, brokoli, kembang kol, sawi, dan lain sebagainya. Kandungan serat dalam sayuran sangat baik untuk pencernaan dan menjaga kesehatan saluran pencernaan kita. Selain itu, sayuran juga kaya akan vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh, seperti vitamin A, C, dan K.

Untuk membuat tumis sayur campur, Sobat bisa menggunakan berbagai macam sayuran sesuai dengan selera. Namun, dalam artikel ini saya akan memberikan resep menggunakan wortel, brokoli, kembang kol, dan sawi hijau. Sobat juga bisa menambahkan sayuran lainnya seperti buncis, paprika, atau jamur agar lebih bervariasi.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan:- 2 buah wortel, iris tipis- 1/4 kembang kol, potong kecil-kecil- 1/2 brokoli, potong kecil-kecil- 1 ikat sawi hijau, potong-potong- 3 siung bawang putih, cincang halus- 2 sdm minyak sayur- 1 sdm saus tiram- 1 sdm kecap manis- 1/2 sdt garam- 1/4 sdt merica bubuk

Langkah-langkah pembuatan tumis sayur campur:1. Panaskan minyak sayur di atas wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih hingga harum.2. Masukkan wortel, brokoli, dan kembang kol ke dalam wajan. Tumis hingga sedikit layu.3. Tambahkan sawi hijau ke dalam wajan. Aduk rata dengan sayuran yang sudah ada.4. Tuangkan saus tiram dan kecap manis ke dalam wajan. Aduk rata.5. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk kembali sampai semua bumbu tercampur dengan baik.6. Tutup wajan dan biarkan tumis sayur campur matang selama beberapa menit. Pastikan sayuran masih renyah namun matang.7. Angkat tumis sayur campur dari wajan dan sajikan selagi hangat.

Tumis sayur campur siap disantap sebagai hidangan utama atau pelengkap nasi. Sobat juga bisa menambahkan daging ayam, sapi, atau udang saat proses menumis sayur jika ingin hidangan yang lebih lengkap secara nutrisi dan rasa.

Selain lezat, tumis sayur campur juga sangat sehat dan rendah kalori. Hal ini cocok bagi Sobat yang sedang menjalankan program diet atau ingin menjaga berat badan. Sayur-sayuran yang ada di dalam tumis memiliki kandungan serat tinggi yang membantu menjaga rasa kenyang lebih lama.

Jadi, mulai sekarang, coba variasikan hidangan sehat dengan tumis sayur campur yang lezat ini. Dapatkan nutrisi yang lengkap dan rasa yang nikmat dalam satu hidangan. Selamat mencoba, Sobat !