Resep Masak Ikan Bawal

Hello Sobat ! Apa kabar kalian semua? Semoga semuanya baik-baik saja ya. Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang resep masak ikan bawal yang lezat dan menggugah selera. Siapa sih yang tidak menyukai hidangan ikan bawal yang gurih dan lembut? Nah, untuk Sobat yang ingin mencoba membuat hidangan spesial ini di rumah, yuk simak resepnya!

Ikan bawal merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang populer di Indonesia. Ikan ini memiliki daging yang lembut dan lezat, sehingga banyak orang menyukainya. Selain itu, ikan bawal juga memiliki manfaat kesehatan yang baik bagi tubuh karena kandungan proteinnya yang tinggi.

Salah satu cara yang paling sederhana dan nikmat untuk memasak ikan bawal adalah dengan cara digoreng. Berikut adalah resep masak ikan bawal goreng yang bisa Sobat coba di rumah:Bahan-bahan yang dibutuhkan:1. 1 ekor ikan bawal segar2. Air jeruk nipis secukupnya3. Garam secukupnya4. Merica bubuk secukupnya5. Tepung terigu secukupnya6. Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:1. Pertama-tama, bersihkan ikan bawal dengan air bersih. Pastikan semua kotoran di dalam perut ikan telah dibuang dengan benar.2. Setelah itu, lumuri ikan bawal dengan air jeruk nipis, garam, dan merica. Diamkan selama kurang lebih 15 menit agar bumbu meresap ke dalam ikan.3. Selanjutnya, taburkan tepung terigu ke seluruh permukaan ikan bawal secara merata. Pastikan ikan terbalut tepung dengan baik.4. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Pastikan minyak cukup banyak agar ikan bisa tenggelam sepenuhnya saat digoreng.5. Goreng ikan bawal dalam minyak panas hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan dan kering. Gunakan api sedang agar ikan matang merata dan tidak gosong.6. Angkat ikan bawal goreng dan tiriskan minyaknya dengan menggunakan tisu dapur atau saringan.7. Ikan bawal goreng siap disajikan. Hidangkan dengan nasi hangat dan sambal favoritmu. Selamat menikmati!

Selain digoreng, ada banyak cara lain untuk memasak ikan bawal yang tidak kalah lezat. Salah satunya adalah dengan cara memasak ikan bawal bumbu kuning. Berikut adalah resepnya:

Bahan-bahan yang dibutuhkan:1. 1 ekor ikan bawal segar2. 4 siung bawang putih, haluskan3. 2 cm jahe, haluskan4. 2 cm kunyit, haluskan5. 2 lembar daun salam6. 2 batang serai, memarkan7. Garam secukupnya8. Gula secukupnya9. Air secukupnya10. Minyak untuk menumis

Cara membuat:1. Bersihkan ikan bawal dengan air bersih. Potong-potong sesuai selera.2. Panaskan minyak dalam wajan, kemudian tumis bawang putih, jahe, dan kunyit hingga harum.3. Masukkan daun salam dan serai. Aduk hingga tercampur rata.4. Masukkan potongan ikan bawal ke dalam wajan. Aduk perlahan agar bumbu meresap ke dalam ikan.5. Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai selera. Aduk kembali.6. Tuangkan air secukupnya ke dalam wajan. Tutup wajan dan biarkan ikan matang dengan api kecil.7. Setelah ikan matang, angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Demikianlah resep masak ikan bawal yang bisa Sobat coba di rumah. Semoga bermanfaat dan menginspirasi Sobat dalam memasak hidangan lezat untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba dan selamat menikmati makanan yang telah Sobat buat dengan penuh kasih sayang!