Cumi Masak Hitam Sederhana

Hello Sobat !

Apakah kamu seorang pecinta seafood? Jika iya, kita pasti akan sepakat bahwa cumi adalah salah satu makanan laut yang paling lezat dan serbaguna. Nah, kali ini kita akan membahas tentang salah satu resep cumi yang sangat populer, yaitu cumi masak hitam sederhana. Siapa yang tidak suka dengan cita rasa gurih, manis, dan sedikit pedas yang terkandung dalam hidangan ini? Yuk, kita simak cara membuatnya!

Sebelum kita mulai, mari kita bahas terlebih dahulu apa itu cumi masak hitam. Cumi masak hitam adalah hidangan olahan cumi yang dimasak dengan saus hitam spesial yang kaya akan bumbu rempah. Hidangan ini memiliki aroma yang menggoda dan rasa yang unik, membuatnya menjadi favorit banyak orang. Selain itu, cumi masak hitam juga memiliki tampilan yang sangat menggiurkan dengan warna hitam pekatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat cumi masak hitam sederhana ini cukup mudah didapatkan. Kamu hanya membutuhkan cumi segar sebanyak 500 gram, bawang putih dan bawang bombay yang sudah diiris tipis, cabai merah besar yang sudah dipotong-potong, serta saus tiram dan kecap manis sebagai bumbu utamanya. Jika kamu suka pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit sesuai dengan selera. Tidak lupa, sediakan juga minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu.

Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah membersihkan cumi. Cuci cumi dengan air mengalir dan buang semua kotoran yang ada di dalamnya. Setelah itu, potong cumi sesuai dengan selera kamu, biasanya menjadi dua bagian. Tapi, jangan lupa untuk memisahkan kepala cumi dan tubuh cumi ya. Setelah cumi bersih, kamu bisa menyiapkan bahan-bahan lainnya.

Panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Setelah itu, masukkan cabai merah besar dan cabai rawit jika kamu menyukai cita rasa pedas. Aduk rata hingga cabai terlihat layu. Selanjutnya, masukkan cumi yang sudah dipotong dan aduk merata dengan bumbu. Tambahkan saus tiram dan kecap manis, serta sedikit air agar bumbu bisa meresap ke dalam cumi. Masak cumi hingga matang dengan api sedang. Jangan lupa untuk sesekali diaduk agar bumbu merata dan tidak gosong.

Setelah beberapa saat, cumi masak hitam sederhana pun siap disajikan. Hidangan ini cocok disantap bersama nasi putih hangat atau nasi goreng. Rasakan sensasi gurih, manis, dan sedikit pedas yang melekat pada setiap gigitan cumi. Tak hanya itu, tampilan cumi yang berwarna hitam pekat juga akan membuat hidangan ini semakin menggoda. Rasakan kenikmatan hidangan laut yang segar dan lezat!

Selain rasanya yang lezat, cumi masak hitam sederhana juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Cumi mengandung banyak protein, zat besi, dan rendah kalori. Protein sangat penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan dalam tubuh, sedangkan zat besi berperan penting dalam pembentukan sel darah merah dan transportasi oksigen. Selain itu, cumi juga mengandung asam amino yang baik untuk kesehatan otak dan jantung.

Bagaimana Sobat ? Apakah kalian tertarik untuk mencoba resep cumi masak hitam sederhana ini di rumah? Jika iya, jangan lupa untuk berbagi pengalaman kamu dalam menyajikan hidangan ini kepada keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan lezat ini!

Demikianlah artikel tentang cumi masak hitam sederhana ini. Semoga artikel ini dapat memberikan informasi yang berguna bagi kamu yang ingin mencoba hidangan yang lezat dan sehat ini. Terima kasih telah membaca dan sampai jumpa pada artikel selanjutnya, Sobat !

Salam hangat,

Penulis