Resep Bumbu Ikan Kuning

Hello, Sobat ! Bagaimana kabarnya hari ini? Semoga kamu semua dalam keadaan baik dan sehat selalu. Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang resep bumbu ikan kuning yang lezat dan menggugah selera. Siapa sih yang tidak suka dengan ikan kuning yang gurih dan lezat? Nah, untuk itu, yuk kita simak resep bumbu ikan kuning berikut ini!

Ikan kuning merupakan salah satu jenis ikan yang memiliki daging yang lembut dan rasanya yang sangat lezat. Ikan ini juga kaya akan nutrisi dan sangat baik untuk kesehatan tubuh kita. Namun, untuk membuat ikan kuning menjadi lebih nikmat, kita perlu menambahkan bumbu-bumbu yang tepat. Berikut adalah resep bumbu ikan kuning yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:1. 1 ekor ikan kuning segar2. 3 siung bawang putih3. 5 buah cabai merah keriting4. 2 lembar daun jeruk5. 1 batang serai, memarkan6. 2 cm jahe, memarkan7. 2 cm lengkuas, memarkan8. 1 sdm air asam jawa9. 1 sdt garam10. 1 sdt gula pasir11. 1/2 sdt merica bubuk12. Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:1. Pertama-tama, bersihkan ikan kuning sampai bersih. Lalu, lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, lalu diamkan selama 15 menit.2. Selanjutnya, haluskan bawang putih dan cabai merah keriting menggunakan blender atau ulekan.3. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, jahe, dan lengkuas sampai harum.4. Masukkan ikan kuning yang sudah dibersihkan ke dalam wajan, masak hingga kedua sisi ikan berubah warna menjadi kecoklatan.5. Setelah itu, tambahkan air asam jawa, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak hingga ikan matang sempurna.6. Setelah ikan matang, angkat dan sajikan ikan kuning dalam sebuah piring saji.

Tadaa! Ikan kuning yang lezat dan gurih siap disantap. Kamu bisa menyajikannya dengan nasi hangat dan sayuran rebus sebagai pelengkap. Rasanya yang gurih, pedas, dan segar akan membuat menu makan siang atau malammu semakin spesial. Selain itu, ikan kuning juga memiliki kandungan omega 3 yang baik untuk kesehatan tulang dan jantung kita.

Dengan resep bumbu ikan kuning yang sederhana ini, kamu bisa membuat hidangan yang lezat dan bergizi di rumah. Selain itu, kamu juga bisa mengganti bahan-bahan atau menambahkan bumbu sesuai dengan selera pribadi. Jangan lupa untuk memilih ikan kuning yang segar agar rasanya lebih enak dan lezat.

Nah, Sobat , itulah resep bumbu ikan kuning yang bisa kamu coba di rumah. Semoga artikel ini dapat membantu dan menginspirasi kamu untuk lebih kreatif dalam memasak. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan lezat yang kamu buat!