Tumis Tauge Wortel

Hello Sobat ! Apa kabar hari ini? Semoga kalian selalu dalam keadaan yang baik dan sehat-sehat saja. Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang salah satu hidangan yang simpel namun lezat, yaitu "tumis tauge wortel."

Tumis tauge wortel merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Hidangan ini terkenal karena rasanya yang segar dan cita rasanya yang khas. Tumis tauge wortel biasanya menjadi menu andalan di berbagai warung makan, rumah makan, ataupun di rumah masing-masing.

Untuk membuat tumis tauge wortel yang enak, kita membutuhkan beberapa bahan utama yaitu tauge, wortel, bawang putih, bawang merah, dan saus tiram. Selain itu, kita juga bisa menambahkan beberapa bahan pelengkap seperti cabai rawit, daun bawang, atau jamur. Semua bahan tersebut mudah didapatkan di pasar tradisional atau supermarket terdekat.

Pertama-tama, kita harus membersihkan tauge terlebih dahulu. Cuci tauge dengan air bersih, pastikan tidak ada kotoran atau serpihan lain yang menempel. Setelah itu, wortel juga perlu dibersihkan dan dikupas kulitnya. Kemudian, iris wortel menjadi bentuk yang tipis agar mudah saat dimasak.

Setelah semua bahan siap, panaskan minyak di dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian, masukkan wortel dan tumis hingga setengah matang. Setelah itu, tambahkan tauge dan aduk merata. Tumis semua bahan hingga matang sempurna.

Setelah semua bahan matang, tambahkan saus tiram secukupnya untuk memberikan cita rasa yang lebih gurih. Aduk merata dan tunggu beberapa saat agar saus meresap ke dalam tumisan. Jika ingin lebih pedas, tambahkan cabai rawit yang sudah diiris tipis. Tumis sebentar hingga semua bahan tercampur dengan baik.

Terakhir, tambahkan daun bawang sebagai hiasan dan tambahan aroma yang segar. Tumis sebentar, matikan api, dan tumis tauge wortel siap disajikan. Hidangan ini sangat cocok dinikmati saat masih hangat. Tumis tauge wortel dapat disantap bersama nasi putih hangat atau bisa juga sebagai lauk pendamping mie goreng.

Selain rasanya yang lezat, tumis tauge wortel juga memiliki manfaat kesehatan yang baik bagi tubuh kita. Tauge mengandung serat yang tinggi, sehingga dapat membantu memperlancar pencernaan. Selain itu, wortel mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan mata. Jadi, dengan mengonsumsi tumis tauge wortel secara rutin, kita dapat mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal.

Dengan resep yang mudah dan bahan yang sederhana, kamu juga bisa mencoba membuat tumis tauge wortel di rumah. Selain lebih terjamin kebersihannya, kamu juga bisa menyesuaikan rasa sesuai dengan selera masing-masing. Jangan takut mencoba hal baru dan eksperimen di dapur ya, Sobat !

Demikianlah artikel santai tentang tumis tauge wortel. Semoga informasi ini bermanfaat dan dapat menginspirasi Sobat untuk mencoba membuat hidangan ini di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati tumis tauge wortel yang lezat!